Torta di carrube al miele

torta di carrube al miele

Ingredienti

  • 1/2 tazza di burro concentrato;
  • 1/2 tazza di miele concentrato;
  • 1/2 tazza di melassa;
  • 1 uovo;
  • 1/2 cucchiaino di cannella;
  • 2 tazze di farina di grano integrale;
  • 3/4 di tazza di acqua bollente;
  • 1 tazza di noci tritate;
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
  • 1/3 di tazza di farina di polpa di carruba.

Preparazione

Sbattete il burro, il miele e la melassa. Aggiungere l'uovo e continuare a sbattere. Setacciate gli ingredienti in polvere in un recipiente alternando con acqua calda. Incorpora le noci. Versate il composto in una tortiera leggermente imburrata. Mettete a cuocere nel forno a 250° C per circa 1 ora o finché il dolce si staccherà facilmente dalle pareti della teglia.